|
Muffins Met Pindakaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr tarwebloem
100 gr suiker
1 eetl. bakpoeder
1 theelepel zout
1 ei
3 dl. melk
2 eetl. plantaardige olie
3 eetl pindakaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 gr.
Zeef de droge ingredienten in een grote kom.
klop de eieren los en klop de melk en olie erdoor.
Schep het eiermengsel door het bloemmengsel en meng niet al te lang.
Roer er de pindakaas doorheen het word een plakkerig beslag.
vul de ingevette vormpjes voor 2/3 vol, met beslag.
Zet ze voor 18-20 min in de oven laat de muffins buiten de oven even afkoelen en stort ze dan op een rooster.
|
|
|